農園サユールイトシロ 農園サユールイトシロ 農園サユールイトシロ
サユールイトシロでは研修生を募集しています!

自然栽培で農業を志しているが、どこから始めようか考えている方。当園では自然環境の豊かな石徹白という土地で自分の身で学んでいく”機会”と”場”を提供する研修制度を準備しています。

また当農園は10年目を機会に事業拡大を目指して、ともに農園の事業を発展させてくれる人も募集しています。

詳しくはコチラからご覧ください。研修生募集について

本気の挑戦者を募集しています!

農園サユールイトシロは岐阜県郡上市の奥深い、白山麓に位置する石徹白(イトシロ)にあります。

「山懐の別天地」と地元、石徹白小学校の校歌でも唄われる通り、水量豊かな渓流に地力に満ちた山々に囲まれた豊かな自然環境に恵まれた地です。

同時に古くより白山信仰の修験道の要所として、神々を守る村として長い歴史と文化を持っています。

そして、夏は冷涼、かつ昼夜の寒暖差が大きく、冬は3mを超す積雪がじっくり地力を蓄え浄化する、厳しくも得難い環境が素晴らしい農作物を生み出すことのできる土地です。


ここの土も水も極力汚すことなく、その力を生かすために、肥料などに頼らない方法で野菜を育てています。


この土地で収穫された野菜が一人でも多くの人の手に渡たり、今日に続く明日のためになってくれれば、これ以上ないことと思っています。
サユールイトシロの野菜

農園サユールイトシロでは無肥料無農薬による自然栽培で年間に約25品目/40品種以上の野菜を育てています。
ここではその中の主な野菜の品種名、種苗情報を写真付きで紹介しています。

写真付きの一覧はコチラから見ることができます。

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